JET 홀딩스는 비치로드 산호세에 위치한 유서 깊은 J’s 레스토랑을 경기 침체가 아니라 슈퍼 태풍 신라쿠가 남긴 막대한 피해 때문에 폐쇄하기로 결정했습니다. 현지 기업의 운영 총괄인 셰인 테노리오는 지역의 경제 환경이 다소 어렵기는 하지만 주민들로부터 탄탄한 고객 기반과 든든한 성원을 받아왔다고 밝혔습니다. 그러나 태풍 신라쿠가 초과한 심각한 시설 파손이 결국 산호세 … 슈퍼 태풍 신라쿠 피해로 산호세 J’s 레스토랑 45년 역사 마감Read more
수십 년간 지역 주민들의 발길이 이어졌던 유명 식당 사쿠라 누들 하우스가 54년 간의 영업을 마감하고 문을 닫았다. 타무닝 카를로스 카마초 주교 도로에 위치한 해당 식당은 당초 8월 31일을 최종 영업일로 공지했으나, 남은 식재료가 조기에 소진될 경우 일찍 문을 닫을 수 있다고 예고한 바 있다. 결국 식당 측은 예정보다 11일 앞당겨진 … 타무닝의 명소 ‘사쿠라 누들 하우스’, 54년 만에 역사 속으로Read more
코로나19 팬데믹의 불확실성 속에서 탄생한 베트남 음식점 ‘포 탐(Pho Tam)’이 미국 본토까지 성공적으로 진출하며 새로운 이정표를 세웠다. 지역의 소규모 브랜드가 미국 본토에 매장을 여는 것은 매우 드문 사례로, 이번 캘리포니아 레이크 포레스트점의 성공은 현지 업계에서도 주목받고 있다. 포 탐의 오너이자 셰프인 리처드 타(Richard Ta)는 2021년 팬데믹 이후 본격적인 확장을 구상했다. … 현지 맛집 ‘포 탐(Pho Tam)’, 미국 본토 진출 성공…글로벌 브랜드 도약Read more
