태풍 ‘신라쿠’·’바비’ 피해 극복한 카페 자바 조스, 정상 영업 재개

슈퍼 태풍 신라쿠와 바비로 인해 큰 타격을 입었던 지역의 인기 카페 ‘자바 조스(Java Joe’s)’가 마침내 피해 복구를 마치고 정상적인 영업에 돌입했습니다. 매장 측은 두 태풍이 남긴 상처를 딛고 지역 주민들에게 일상을 되찾아주기 위해 안간힘을 쓰고 있습니다.

카페 매니저 캐슬린 톨렌티노에 따르면, 이번 피해는 태풍 신라쿠 때 훨씬 더 심각했습니다. 신라쿠는 매장의 태양광 에어컨 시스템을 파괴하고 출입문을 날려버려 내부로 막대한 빗물이 유입되는 등 심각한 구조적 피해를 남겼습니다. 설상가상으로 한 달 동안 전력이 끊기면서 신선식품 재고가 전량 폐기되는 아픔을 겪었습니다.

재난 직후 5일 동안 문을 닫고 직원들이 직접 나서 침수 피해를 복구하고 물품을 정리한 끝에 영업을 재개했지만, 기본적인 자원 부족이 발목을 잡았습니다. 얼음, 물, 가스를 구하기 위해 이른 아침부터 몇 시간씩 줄을 서야 하는 고된 나날이 이어졌습니다.

전력 공급이 중단된 네 달(※원문 기준 4주일) 동안 자바 조스는 오전 9시부터 오후 1시, 오후 4시부터 오후 8시까지 분할 스케줄로 운영을 이어갔으며, 수급 가능한 식재료를 바탕으로 간소화된 메뉴를 선보였습니다. 특히 정전 기간 동안 고객뿐만 아니라 일반 주민들에게도 매장을 개방해 휴대전화 등 전자기기를 충전할 수 있도록 지원했습니다.

지난 5월 10일 전력 공급이 재개되면서 자바 조스는 표준 영업시간을 완전히 회복했습니다. 톨렌티노 매니저는 직원들 역시 각자의 집이 태풍 피해를 입은 상황이었기에, 비록 자원이 한정되어 있더라도 영업을 재개하여 직원들이 일하고 생계를 유지할 수 있도록 하는 것이 무엇보다 중요했다고 강조했습니다.

이어 북상을 거듭한 태풍 바비의 경우, 직접적인 타격을 피하면서 상대적으로 피해가 적었습니다. 바비가 지나간 하루 뒤에 곧바로 문을 열었으나, 인근 지역의 전기 공급이 3일간 끊기면서 일시적으로 단축 영업을 시행했고 전기가 들어온 후 곧바로 정규 시간을 회복했습니다.

다만 태풍이 남긴 경제적 여파는 여전히 가시지 않고 있습니다. 유가 상승으로 식재료 원가가 치솟았고, 지역 공급업체들이 입은 피해로 인해 전체 공급망의 물량이 제한적인 상태입니다. 이로 인해 자바 조스는 당분간 새로운 프로모션이나 신메뉴 출시를 보류하고, 지역 사회를 위해 정규 메뉴의 품질과 일관성, 안정성을 유지하는 데 온 힘을 쏟고 있습니다.

단단 지역 찰란 몬시뇨르 게레로에 위치한 자바 조스는 조텐 슈퍼마켓 건너편에 자리 잡고 있으며, 매일 오전 7시 30분부터 오후 8시까지 문을 엽니다.

원본기사: 마리아나스프레스 – Java Joe’s rebounds after Sinlaku, Bavi damage