오랫동안 지역 주민과 방문객들의 사랑을 받아온 ‘페포이스 카페 & 레스토랑(Pepoy’s Café & Restaurant)’이 매장 환경 개선과 시설 보수를 위해 잠시 문을 닫는다고 밝혔습니다. 수스페 지역의 비치 로드 인근, 월드 리조트 맞은편에 위치한 이 식당은 고객과 직원 모두에게 더 쾌적하고 효율적이며 즐거운 공간을 제공하기 위한 전면적인 리뉴얼을 진행하고 있습니다.
이번 임시 휴업은 지난 8월부터 시작되었으며, 식당 측은 아직 구체적인 재개장 일자를 확정하지 않았습니다. 경영진은 고객을 맞이하기 전 모든 수리 작업과 개보수, 그리고 기타 준비 사항을 완벽하게 마친 후에야 재개장 날짜를 공식 발표하겠다는 방침입니다. 이번 공사에는 과거 슈퍼 태풍 ‘신라쿠’ 등으로 인해 발생한 피해 복구 작업과 매장 전반의 시설 업그레이드가 포함되어 있습니다.
식당 대표인 말루 말라사르테는 지역 매체와의 인터뷰를 통해 매장이 단순히 음식을 파는 곳을 넘어 가족과 친구들이 모이는 소중한 장소라고 강조했습니다. 그녀는 그동안 보내준 고객과 친구들, 그리고 지지자들의 인내와 지속적인 성원에 깊은 감사를 표했습니다. 이어 이번 휴업이 여러 어려움을 딛고 한층 더 ‘더 나은 모습으로 강하게’ 재도약하기 위한 노력의 일환이라고 설명했습니다.
문을 다시 열게 되는 날, 페포이스는 기존의 친숙한 인기 메뉴들을 다시 선보이는 동시에 새로운 메뉴 추가와 재개장 기념 특별 프로모션도 신중하게 검토할 계획입니다. 말라사르테 대표는 새롭게 단장한 공간에서 고객들을 다시 맞이할 날을 고대하고 있다며 인사를 전했습니다.
원본기사: 마리아나스프레스 – Pepoy’s closes temporarily for repairs, renovations
Saipan Today에서 더 알아보기
구독을 신청하면 최신 게시물을 이메일로 받아볼 수 있습니다.
